Name: BiNe` S KASSELER GULASCH
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1.200 Gramm Kasseler; 350 Gramm Zwiebeln; 350 Gramm Tomatenpaprika; 900 Gramm Kartoffeln; 2 Esslöffel Kokosöl; 2 Lorbeerblätter; Salz & Pfeffer; 1.160 ml Sauerkraut; 500 ml Bouillon; 1 Teelöffel Kümmel; 1 Teelöffel Rohrzucker; Petersilie

BiNe` S KASSELER GULASCH

20 Minleicht

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BiNe` S KASSELER GULASCH - Rezept - Bild Nr. 6

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Zutaten für 6 Personen


Kasseler	1200 Gramm
Zwiebeln	350 Gramm
Tomatenpaprika	350 Gramm
Kartoffeln	900 Gramm
Kokosöl	2 Esslöffel
Lorbeerblätter	2
Salz & Pfeffer	etwas
Sauerkraut	1160 ml
Bouillon	500 ml
Kümmel	1 Teelöffel
Rohrzucker	1 Teelöffel
Petersilie	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 20 Min

Gesamtzeit:
20 Min

1.Fleisch waschen, trocken tupfen & in Würfel schneiden. Zwiebeln & Kartoffeln schälen & würfeln.
2.Kokosöl in einem Bräter erhitzen & die Kasselerwürfel darin anbraten.
3.Zwiebel, - Kartoffelwürfel & die Lorbeerblätter hinzufügen, salzen , pfeffern & zuckern, verrühren & kurz mit anbraten.
4.Sauerkraut hinzugeben & mit Brühe ablöschen.
5.Restliche Zutaten hinzufügen, 45 min. schmoren lassen & dabei gelegentlich umrühren.
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Rezept von Bine13100
vom 28.12.2019

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