Name: Herzhafte Buletten
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g Schweinemett; 1 Brötchen von gestern; ½ Zwiebel ca. 100 g; ½ rote Paprika ca. 100 g; 1 Ei; 4 EL 4 - 6 EL Semmelbrösel; 1 TL Salz; 1 TL mildes Currypulver; 1 TL Paprika edelsüß; 1 Tasse Semmelbrösel

Herzhafte Buletten

leicht

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Herzhafte Buletten - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten für 4 Personen


Schweinemett	250 g
Brötchen von gestern	1
Zwiebel ca. 100 g	½
rote Paprika ca. 100 g	½
Ei	1
4 - 6 EL Semmelbrösel	4 EL
Salz	1 TL
mildes Currypulver	1 TL
Paprika edelsüß	1 TL
Semmelbrösel	1 Tasse

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Brötchen von gestern in Wasser einweichen und gut ausdrücken. Zwiebel schälen und fein würfeln. Paprika putzen, waschen und fein würfeln. Alle Zutaten ( 250 g Schweinemett, 1 ausgedrücktes Brötchen, Zwiebelwürfel, Paprikawürfel, 1 Ei. 4 – 6 EL Semmelbrösel, 1 TL Salz, 1 TL mildes Currypulver und 1 TL Paprika edelsüß ) in eine Schüssel geben und gut zu einem geschmeidigen Teig vermischen/verkneten. Mit angefeuchteten Händen Buletten ( 7 – 8 Stück ) formen, in Semmelbrösel wäl-zen und in einer Pfanne mit Sonnenblumenöl ( ½ Tasse ) von beiden Seiten gold-braun ausbacken.
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Rezept von MausVoh
vom 24.04.2019

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