Kräuter Hüte

Zubereitung

• Kräuterbuttermasse:

• Vorbereitung:

  1.Die Butter niedrig temperiert mit ein paar Kräutern in einer Pfanne langsam zerlassen. Währenddessen die restlichen Kräuter kleinhacken und in eine Silikonform drücken. Nun die flüssige Butter darübergeben und die Silikonform mit einem Spatel glattstreichen. Die ausgegossene Form abkühlen lassen.

• Lagerung:

  2.Im Eisfach tiefgefrieren lassen (ca. 1 Tag) und dann die einzelnen Kräuterbutterstücke herausdrücken.

• Verwendung:

  3.Die Stücke sind eine gute Ergänzung zu Kartoffeln, gegrilltem Fleisch und Salaten.

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  Rezept von Kochecke48
  vom 13.12.2019

  
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