Guacamole
1 Std 10 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Guacamole 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| reife Avocado | 1 Stk. |
| Limette | 1 Stk. |
| rote Zwiebel fein gehackt | 1 Stk. |
| Knoblauchzehen fein gehackt | 2 Stk. |
| Chilischote fein gehackt | ½ Stk. |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate52 g
Fett3,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate52 g
Fett3,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
1 Std 10 Min
1.Avocado halbieren, entkernen und mit einer Gabel zerdrücken. Mit Zwiebeln und Knoblauch vermischen, sodass eine cremige Masse entsteht. Sofort den Saft der Limette dazu geben um zu verhindern, dass die Paste braun wird. Mit Chili, Salz und Pfeffer abschmecken. Vor dem Servieren eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
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vom
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