Name: GEBRATENE NUDELN MIT GARNELEN UND PAPRIKA
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 350 g Chinesische Eiernudeln; 1 Stk. Paprika gelb; 2 Stk. Knoblauch gehackt; ½ Stk. Chili frisch; 100 g Bambussprossen frisch; 12 Stk. Riesengarnelen; 6 EL Olivenöl; 4 Stk. Eier; 1 TL Maizena; 6 EL Sojasauce; 8 EL Koriander frisch; 30 g Ingwer gehackt; Salz

GEBRATENE NUDELN MIT GARNELEN UND PAPRIKA

30 Minleicht

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GEBRATENE NUDELN MIT GARNELEN UND PAPRIKA - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten für 4 Personen


Chinesische Eiernudeln	350 g
Paprika gelb	1 Stk.
Knoblauch gehackt	2 Stk.
Chili frisch	½ Stk.
Bambussprossen frisch	100 g
Riesengarnelen	12 Stk.
Olivenöl	6 EL
Eier	4 Stk.
Maizena	1 TL
Sojasauce	6 EL
Koriander frisch	8 EL
Ingwer gehackt	30 g
Salz	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Nudeln kochen und abseihen. Chili, Ingwer, Paprika und Sprossen in Streifenschneiden, Knoblauch klein schneiden. 1EL im Wok erhitzen Garnelen anbraten aus dem Wok nehmen. Paprika, Sprossen, Knoblauch und Ingwer mit 2EL anschwitzen. Nudeln zugeben ebenso die Garnelen mit Sojasoße, 2EL Wasser mit Maizena verrühren und unter die Nudeln mischen kurz durchrühren und servieren. Mit gebratenem Spiegelei servieren. Kcal/ Eiweiß / Fett / Kohlenhydrate
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Rezept von archi1
vom 15.08.2018

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