Name: Pikantes Schweinekamm
Prep time: 55 min
Cook time: 15 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 6 Scheiben Schweinekamm ohne Knochen; 2 Stück Zwiebeln; 5 Stück Tomaten; 1 Knoblauchzehe; 100 ml Sahne 30% Fett; 2 EL Mehl; Salz, Paprika, schwarzer Pfeffer

Pikantes Schweinekamm

1 Std 10 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Pikantes Schweinekamm
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 6 Personen


Schweinekamm ohne Knochen	6 Scheiben
Zwiebeln	2 Stück
Tomaten	5 Stück
Knoblauchzehe	1
Sahne 30% Fett	100 ml
Mehl	2 EL
Salz, Paprika, schwarzer Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1.Zwiebeln schälen, in Scheiben schneiden und in eine flache Auflaufform auslegen. Knoblauch hacken und darüber geben. Tomaten in Scheiben schneiden und in der Form verteilen. Fleisch beidseitig würzen und fächerartig darauf legen. Eine kleine Tasse Wasser in die Form gießen und in den Ofen stellen. 180 Grad ca. 55 Minuten Umluft-Grill. Das Fleisch nach 30 Minuten wenden.
2.Nach Ende der Grillzeit das Fleisch heraus nehmen und warm stellen. Den Bratenfond mit in die Sahne angerührtem Mehl binden, abschmecken. Fleisch wieder in die Auflaufform legen und servieren. Dazu Reis
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von Schnecke67
vom 29.10.2008

Auch lecker

Kommentare zu „Pikantes Schweinekamm“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich