Rezept von K****r
Gerollter Schweinekamm

Dieser gerollte Schweinekamm mit einer Füllung aus Champignons und Schinkenwürfeln macht sich gut auf dem Festtagstisch oder als Sonntagsbraten. Mit Kartoffeln oder Klößen schmeckt er allen Gästen hervorragend. Die pürierte Brühe wird zur feinen Saucen-Grundlage und rundet das Gericht ab.