Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
TEIG : | |
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Dinkel Mehl | 180 Gramm |
Milch | 250 ml |
Rohrzucker | 80 Gramm |
Butter | 80 Gramm |
Backkakao | 40 Gramm |
Backpulver | 2 Teelöffel |
CREME : | |
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Schlagsahne | 400 ml |
Puderzucker | 20 Gramm |
Speisestärke | 30 Gramm |
Zitronensaft | 2 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1235 (295)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate26,4 g
Fett19,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1235 (295)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate26,4 g
Fett19,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Zutaten des Teiges verrühren & auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen. ( ca. 3/4 des Bleches )
2.Bei 160 Grad ca. 8 - 10 min. backen.
3.In der zwischen Zeit die Schlagsahne mit den restlichen Zutaten steif schlagen.
4.Den Teig auskühlen lassen & halbieren.
5.Auf die eine Hälfte die Sahne streichen & die zweite Teigplatte darauf legen.
6.Die Milchschnitte in Stücke schneiden.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Bine13100
vom
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