Name: Milchschnitte
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: den Teig:; 3 Eier; 80 g Zucker; 15 g Vanillezucker -aus meinem KB-; 70 g Mehl; 1 Päckchen Kochpuddingpulver mit Schokoladengeschmack; ½ Pk. Backpulver.; die Füllung:; 100 ml Sahne; 1 Pk. Sahnesteif; 2 EL Vanillezucker -aus meinem KB-; 2 EL Honig; 200 g Frischkäse; 1 Spritzer Zitronensaft

Milchschnitte

20 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Teig:	den
Eier	3
Zucker	80 g
Vanillezucker -aus meinem KB-	15 g
Mehl	70 g
Kochpuddingpulver mit Schokoladengeschmack	1 Päckchen
Backpulver.	½ Pk.
Füllung:	die
Sahne	100 ml
Sahnesteif	1 Pk.
Vanillezucker -aus meinem KB-	2 EL
Honig	2 EL
Frischkäse	200 g
Zitronensaft	1 Spritzer

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Die ersten 3 Zutaten schaumig schlagen. Die restlichen Zutaten mischen und unter den Teig mischen. Ein Blech mit Backpapier auslegen, den Teig darauf verstreichen und 10min im vorgeheiztem Backofen backen. (210°)
2.Den Teig in zwei Hälften schneiden.
3.Für die Füllung die Sahne steif schlagen und die restlichen Zutaten untermixen. Auf eine Teigplatte streichen und mit der anderen belegen. Nun gleich große Schnitten schneiden und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
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Rezept von Djogo
vom 12.10.2011

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