Name: Apfelkuchen vom Blech
Total time: 25 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm Mehl; 250 Gramm Butter; 180 Gramm Zucker; 250 Milliliter Milch; 2 mittelgrosse Eier; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Päckchen Backpulver; 5 EL Sonnenblumenöl; 1 Prise Salz; Zimt&Zucker; 2 grosse Äpfel; Puderzucker

Apfelkuchen vom Blech

25 Minleicht

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Apfelkuchen vom Blech - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten für 12 Personen


Mehl	500 Gramm
Butter	250 Gramm
Zucker	180 Gramm
Milch	250 Milliliter
Eier	2 mittelgrosse
Vanillezucker	1 Päckchen
Backpulver	1 Päckchen
Sonnenblumenöl	5 EL
Salz	1 Prise
Zimt&Zucker	etwas
Äpfel	2 grosse
Puderzucker	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.Aus den ersten 9 Zutaten einen geschmeidigen Teig herstellen. Sollte dieser zu trocken sein, einfach mehr Milch hinzufügen. Das Backblech gut einfetten und den Teig gleichmäßig darauf verteilen. Die Äpfel schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Zucker und Zimt mischen und die Apfelscheiben gut darin von beiden Seiten tauchen. Nun sortiert man die Äpfel in den Teig rein und drückt sie leicht an.
2.Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober-/Unterhitze mittig für ca 25-30 Minuten backen bis die gewünschte Bräune erreicht ist und anschließend abkühlen lassen und mit Puderzucker oder süßem Schnee bestreuen. Ich benutze eine Backblechgröße von ca.: 42 cm Länge 29 cm Breite 5 cm Höhe
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Rezept von eat_food
vom 05.07.2017

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