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Couscoussalat

32 Minleicht
Couscoussalat - Rezept - Bild Nr. 2323

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Cous Cous300 gr.
Gemüsefond350 ml
Paprika rot2 Stück
Frühlingszwiebel4 Stück
Oliven grün entsteint10 Stück
Oliven schwarz entsteint10 Stück
Gemüsemais1 Dose
Dressing
Olivenöl extra vergine4 EL
Currypaste rot2 EL
Sojasoße2 EL
Balsamico Bianco3 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
32 Min

  • 1.Couscous mit heißer Gemüsebrühe übergießen und abgedeckt quellen lassen. Nach dem quellen mit einer Gabel auflockern und abkühlen lassen.

    2.Paprika in kleine Würfel schneiden.

    3.Die Dressing Zutaten verrühren und über die Couscous Gemüse Mischung geben und vorsichtig unterrühren !

    4.Tip : Das Gemüse kann beliebig nach eigenem Geschmack gewählt werden !

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    Rezept von erdbeere1706
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