Couscous-Auflauf
leicht
Bild 1 von 2 Couscous-Auflauf 
Bild 2 von 2 Couscous-Auflauf 
Weitere Rezepte
Couscous-Gemüse-Auflauf
Couscous-Pfanne mit Hähnchenbrust
Couscous-Salat mit Mais und Sojasoße
Couscous-Gemüse-Auflauf für Kinder
Couscous-Restetopf
Couscous mit Gemüse
weihnachtliche Resteverwertung....
Couscous-Salat
Orientalisches Gemüse Cous Cous
Cous-Cous-Salat
Cous Cous
Couscous Buletten
Couscoussalat
Couscous
Vegetarische Couscous-Pfanne
Couscous-Gemüse-Pfanne (vegan)
Kuskus mit frischem Gemüse und Lammfleisch
Couscous-Pfanne
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Instant- Couscous | 500 g |
| Brühe | 600 ml |
| Zucchini | 1 |
| Aubergine | 1 |
| rote und gelbe Paprika | etwas |
| Fetakäse | 200 g |
| Mandeln gehobelt | 30 g |
| Olivenöl, Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)872 (208)
Eiweiß10,3 g
Kohlenhydrate27,1 g
Fett6,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)872 (208)
Eiweiß10,3 g
Kohlenhydrate27,1 g
Fett6,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Couscous mit Brühe nach Anleitung ausquellen lassen. Zucchini, Paprika und Aubergine putzen und in kleine Würfel schneiden. Gemüse portionsweise in Öl anbraten, salzen und pfeffern. Couscous mit Gabel auflockern, die Hälfte in eine gefettete Auflaufform geben. Darauf die Gemüsemasse und die Mandeln, mit restlichem Couscous abdecken. Feta zerkrümeln und auf den Auflauf geben. 20-25 Minuten bei ca. 200 Grad überbacken. Guten Appetit.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von kuechenschelle
vom
Kommentare zu „Couscous-Auflauf“