Zimtplätzchen

Zubereitung

• Für den Teig:

  1.Die Butter cremig rühren.

  2.Zucker, Vanillezucker und Zimt dazugeben und verrühren.

  3.Die Eier dazugeben und unterrühren.

  4.Mehl und Backpulver mischen, sieben, dazugeben und verrühren.

  5.Die Mandeln dazugeben und unterrühren.

  6.Aus dem Teig kleine Kugeln formen und flachdrücken. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

  7.Bei 180 Grad etwa 10 Minuten backen.

• Zum Bestreuen:

  8.Etwas Butter schmelzen und auf die ausgekühlten Plätzchen streichen.

  9.Zucker und Zimt mischen und darüberstreuen.

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  Rezept von Kerstin-Susanne
  vom 26.01.2016

  
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