Name: Schoko-Knusper-Schnitten
Yield: 6 servings
Cuisine: Bayerische Küche
Ingredients: für die Streusel:; 100 gr. Mehl; 100 gr. Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 150 gr. Margarine; 300 gr. Schokoknuspermüsli; **********; Für den Rührteig:; 250 gr. Margarine; 200 gr. Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 5 Eier; 1 Prise Salz; 200 gr Schmand; 350 gr. Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 25 gr. Kakaopulver; 50 ml Milch

Schoko-Knusper-Schnitten

leicht

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Zutaten für 6 Personen


für die Streusel:	etwas
Mehl	100 gr.
Zucker	100 gr.
Vanillezucker	1 Päckchen
Margarine	150 gr.
Schokoknuspermüsli	300 gr.
**********	etwas
Für den Rührteig:	etwas
Margarine	250 gr.
Zucker	200 gr.
Vanillezucker	1 Päckchen
Eier	5
Salz	1 Prise
Schmand	200 gr
Mehl	350 gr.
Backpulver	1 Päckchen
Kakaopulver	25 gr.
Milch	50 ml

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Für die Streusel das Mehl mit dem Zucker, Vanillezucker und der Margarine kurz verrühren, zuletzt noch das Müsli hinzugeben und zu Streuseln verarbeiten. Für den Teig die Margarine mit dem Zucker, Vanillezucker, Eier, Salz und Schmand schaumig rühren. Die restlichen Zutaten unterrühren. Den Rührteig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Die Streusel auf dem Teig verteilen und leicht andrücken. Im vorgeheizten Backofen bei 170 °C ca. 30 - 35 Min. backen.
2.Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Michaela.
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Rezept von M****4
vom 11.08.2010

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