Silvester Menü: Vorspeise: New Jahr Brusketta mit Ziegenkäse und Tomatenmarmelade
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zutaten für Bruskezza | etwas |
| Baguette | 1 |
| Pfefferbutter/Knoblauchbutter weich | 2 EL |
| Chicoree | 8 |
| Balsamico alt | 8 |
| Ziegenkäseröllchen | 4 |
| Irinas Tomatenmarmelade | 4 EL |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Bruschetta Zubereitung: Baguette in Scheiben schräg schneiden mit Pfefferbutter oder Knoblauch ausstreichen und im Backofen leicht rösten. Chikoree waschen, abtrocknen, Strunk im Winkel nach innen schneiden, 2 in einander legen,mit Balsamico betröpfeln. Ziegenkäseröllchen auf 2 Chikoreeblätter legen mit Tomatenmarmelade bedecken in Chikoreeschifchen legen und auf Bruschetta als Vorspeiße auf Teller servieren.
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vom
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