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Bruschetta mit Rauchlachs und Kapern

einfach

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Baguette2 klein
Frischkäse Doppelrahmstufe250 g
Zitronensaft2 EL
Schnittlauch etwas
Räucherlachs100 g
Kapern etwas
Dill frisch etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Baguette in 1 cm dicke Scheiben schneiden. In einer Pfanne mit heißem Öl von beiden Seiten goldgelb rösten. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Frischkäse mit Zitronensaft und Schnittlauch vermischen und auf die gerösteten Brotscheiben streichen, mit kleinen Scheiben Rauchlachs belegen, einige Kapern drauf. Mit frischem Dill garnieren.

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    Rezept von s****r
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