Zweierlei Bruschetta mit Tomaten und Pilzen

Zubereitung

• 1.8 Scheiben Baguette diagonal in 1,5 cm breite Scheiben schneiden.

  2.Knoblauch fein hacken und ins Öl legen, einziehen lassen. Gewürze und Salz zufügen. Die Baguette mit Knoblauchöl bestreichen und im Ofen 10 Min. rösten.

  3.Bruschetta mit Pilzen: Champignons in Scheiben schneiden. Mit Öl 3 Min. braten, Thymian fein hacken und gemeinsam mit den Gewürzen und dem Zitronensaft zufügen. Vom Herd herunter nehmen.

  4.Bruschetta mit Tomaten: Tomaten fein hacken. Mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und Balsamico würzen. 4 Brotscheiben mit den Tomaten und 4 mit den Champignons belegen und sofort servieren.

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  Rezept von RTL-Sendungen
  vom 15.12.2016

  
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