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Bruschetta mit Pilzen

20 Minleicht
Bruschetta mit Pilzen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Olivenöl3 EL
Knoblauchzehen2 fein gehackte
Champions200 g
Schalotten6 fein gehackte
Salz, Pfeffer etwas
Petersilie2 fein gehackte
Weissbrot etwas
frisch geriebener Parmesan etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Das Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch etwa 5min darin andünsten. Pilze putzen und fein hacken. Zusammen mit den Schalotten in die Pfanne geben und alles 5-8 min garen.Würzen und die Petersilie dazugeben. Das Brot in Scheiben schneiden, die Pilzmischung daraufgeben und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 6 min. backen. Vor dem Servieren mit etwas frisch geriebenen Parmesan bestreuen.

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    Rezept von Honeyle
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