Bruschetta

Zubereitung

• 1.Die Ciabatta Brote in Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen, Strunk entfernen und in kleine Würfel schneiden. Die Knoblauchzehe abziehen und fein hacken. Das Basilikum waschen, trocken tupfen und grob hacken.

  2.Den Backofen auf 200°C vorheizen.Die Vorbereiteten Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen. Etwas Olivenöl und Balsamico dazu geben und verrühren,mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz durchziehen lassen. Die Bruschetta Masse auf die Ciabatta Scheiben verteilen und für ca. 15 Minuten in den Backofen geben.

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  Rezept von N****a
  vom 11.11.2008