Bruchetta
10 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Giabatta zum Aufbacken | 1 |
| Tomaten frisch | 4 |
| Basilikum | 1 Bund |
| Knoblauch frisch | 3 Zehen |
| Olivenöl | 4 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)596 (143)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate26 g
Fett1,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)596 (143)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate26 g
Fett1,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Das Giabatta in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und im Backofen bei 200 Grad Umluft ca. 10-15 Minuten aufbacken. Das Olivenöl in eine Schüssel geben, die Knoblauchzehen darein pressen, Salz dazugeben.
2.Die Tomaten waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Das Basilikum waschen und hacken. Beides zum Öl geben und gut vermischen. Dann auf den Giabatta - Scheiben verteilen und mit Pfeffer aus der Mühle servieren.
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