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Kräuterquark

20 Minleicht
Kräuterquark - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Quark Halbfettstufe300 Gramm
Naturjoghurt50 Gramm
hochwertiges Öl1 Spritzer
Zitronensaft frisch gepresst1 EL
Schnittlauch frisch1 Bund
Petersilie2 Zweige
kleine Knoblauchzehe1 Stk.
etwas geriebenen Ingwer etwas
Salz, Pfeffer, eine Prise Zucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Den Ouark mit dem Öl und Joghurt zu einer geschmeidigen Masse verrühren. Nach und nach alle Zutaten unterrühren und anschließen kalt stellen. Kräuterquark ist natürlich so vielfältig wie jeder einzelne Mensch auch. Daher kann man eigentlich alles verwenden, was man mag oder der Kühlschrank her gibt. Der Phantasie sind quasi keine Grenzen gesetzt. ;) Im Sommer zusammen mit Kartoffeln und Salaten ein Hochgenuss!

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    Rezept von A****6
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