Winterliches Ofengemüse
45 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Rote Bete frisch | 3 kleine |
| Pastinaken | 3 |
| Möhren | 5 |
| Kartoffeln | 2 große |
| Soloknoblauch | 1 |
| Knoblauchzehen | 5 |
| Blutorangen | 2 |
| Öl | 100 ml |
| Cumin | 1 TL |
| Koriander gemahlen | 1 TL |
| Cayennepfeffer | ½ TL |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3663 (875)
Eiweiß-
Kohlenhydrate-
Fett99,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3663 (875)
Eiweiß-
Kohlenhydrate-
Fett99,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Gemüse und Kartoffeln schälen, würfeln. Knoblauch schälen und den Soloknoblauch ggf. in Stücke schneiden.
2.Blutorangen auspressen und mit dem Öl und den Gewürzen und etwas Salz vermengen.
3.Gemüse, Kartoffeln und Knoblauch dazugeben und gut vermischen.
4.Auf ein tiefes Backblech geben und bei 200º C im Ofen 45 Min. backen, zwischendurch wenden.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von schneckenkind08
vom
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