Name: Garnelencocktail
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: 1 Hand voll gemischte Kerne; 3 Frühlingszwiebeln; 1 Romasalatherz; ½ Salatgurke; 3 Tomaten; 1 Avocado; 1 Schälchen Kresse (Gartenkresse); 250 g Garnelen gegart, geschält; 4 EL Magermilchjoghurt; 1 TL Worcestersoße; 1 TL Tabasco; 1 EL Tomatenketchup; 1 EL Weinbrand; 1 Zitrone; Olivenöl; Salz; Pfeffer

Garnelencocktail

20 Minleicht

Bild 1 von 1 Garnelencocktail
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


gemischte Kerne	1 Hand voll
Frühlingszwiebeln	3
Romasalatherz	1
Salatgurke	½
Tomaten	3
Avocado	1
Kresse (Gartenkresse)	1 Schälchen
Garnelen gegart, geschält	250 g

Dressing
Magermilchjoghurt	4 EL
Worcestersoße	1 TL
Tabasco	1 TL
Tomatenketchup	1 EL
Weinbrand	1 EL
Zitrone	1
Olivenöl	etwas
Salz	etwas
Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 15 Min

Garzeit:: 5 Min

Gesamtzeit:
20 Min

1.Die Samen unter häufigem Schwenken rösten. Die geputzten Frühlingwzwiebeln, den Salat, die Gurke und die Tomaten auf einem Brett grob zerteilen. Das Avocadofleisch darüber zerpflücken, Schale und Stein wegwerfen und die Kresse über den Salat schnippeln. Die kleinen Garnelen in der Mitte anhäufen, die gerösteten Kerned drüberstreuen.
2.In einer Schüssel Joghurt, Worcestersoße, Tabasco, Ketchup, Weinbrand und den Saft einer halben Zitrone verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Soße über die Garnelen löffeln. Alles mit etwas Olivenöl und Zitronensaft beträufeln und servieren. Guten Appetit :)
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von Janna14
vom 20.12.2014

Auch lecker

Kommentare zu „Garnelencocktail“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich