Name: Haferkleie Rosinen Schnecken
Total time: 90 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm Mehl; 125 Gramm Haferkleie; 2 Tüten Trockenhefe; 100 Gramm Zucker; 1 Ei; 100 Gramm Margarine; 240 Milliliter Milch; 200 Gramm Rosinen; 200 Gramm Mandeln gehobelt; 1 Prise Salz; Mehl zum ausrollen; 1 Saft einer Orange; 300 Gramm Puderzucker

Haferkleie Rosinen Schnecken

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Mehl	500 Gramm
Haferkleie	125 Gramm
Trockenhefe	2 Tüten
Zucker	100 Gramm
Ei	1
Margarine	100 Gramm
Milch	240 Milliliter
Rosinen	200 Gramm
Mandeln gehobelt	200 Gramm
Salz	1 Prise
Mehl zum ausrollen	etwas

Zum glasieren
Saft einer Orange	1
Puderzucker	300 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

Teig zubereiten
1.Mehl,Haferkleie.Zucker, Salz und Hefe miteinander vermengen Margarine ,Ei und Milch zugeben und zu einem glatten Teig verkneten und 30 Minuten gehen lassen.
ausrollen und füllen
2.Teig ausrollen und die Mandeln und Rosinen darauf verteilen . Das ganze aufrollen und in ca. Daumenbreite Ringe schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und noch einmal für 30 Minuten gehen lassen. Danach bei 170 °C für 30 Minuten backen.
Glasieren
3.Orangensaft und Puderzucker vermengen und die Schnecken damit bestreichen
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Rezept von Babarjaga
vom 15.11.2014

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Teig zubereiten

ausrollen und füllen

Glasieren

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