1. Home
  2. Rezept

  3. MEDITERRANER BROTAUFSTRICH

MEDITERRANER BROTAUFSTRICH

1 Std 10 Minleicht
MEDITERRANER BROTAUFSTRICH - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für eine Person
Doppelrahmfrischkäse200 g
getrocknete Tomaten in Olivenöl8 Stck.
Knoblauchzehe1 Stck.
glatte Petersilie1 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

  • 1.In eine kleine Schüssel den Doppelrahmfrischkäse geben. Die getrockneten Tomaten sehr klein schneiden . Die Knobizehe durch eine Presse drücken und mit 2 EL des Olivenöls (aus dem Glas mit den getrockneten Tomaten) in einer weiteren Schüssel verrühren.

    2.Nun die "geschredderten" Tomaten und die Knoblauch-Olivenöl-Mischung mit dem Frischkäse vermengen. Zu guter Letzt die Petersilie fein schneiden, unterheben. Den fertigen Brotaufstrich noch 1 Stunde ziehen lassen, fertig !

    3.Dieser Aufstrich/ Dip passt hervorragend zu meinem Rezept "Olivenbrot". Die hier genannte Mengenangabe reicht für 1 Brot, sofern man nicht gleich doppelstöckig auf das Brot schmiert :-)) Beide Rezepte entstanden übrigens bei der Planung für einen gemütlichen "Tapas-Abend" als ideale Beigabe.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von pappnase
    vom
    Profilbild von pappnase

Auch lecker

Kommentare zu „MEDITERRANER BROTAUFSTRICH“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich