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Bruschetta

15 Minleicht
Bruschetta - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Ciabatta1 Stange
Tomaten5 Stk.
Basilikum frisch etwas
Olivenöl etwas
Salz, Pfeffer und Zucker etwas
Knoblauchzehen5 Stk.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Die Tomaten in würfel schneiden, den Basilikum fein hacken, Knoblauch fein hacken und alles vermischen. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken.

    2.Das Ciabattabrot in Scheiben schneiden und mit Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten Backofen bei 150 C° ca. 5-10 Minuten erwärmen, damit es knusprig wird.

    3.Brot aus dem Ofen holen und mit 1-2 EL der Tomatenmischung belegen. Wer mag mit etwas Balsamicocreme servieren.

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    Rezept von S****4
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