Bruschetta

Zubereitung

• 1.Tomaten in kleine Würfel schneiden, Lauchzwiebel putzen und das weiße würfeln, das grüne in feine Röllchen schneiden. Basilikum waschen und hacken. Knoblauch schälen und fein würfeln. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  2.Das Ciabatta in Scheiben schneiden und kurz im Toaster anrösten. Mit etwas Olivenöl beträufeln und die Tomaten daraufgeben. Pro Brot ca. 1-2 EL.

  3.Hier der Link für mein selbstgebackenes Ciabatta: https://www.kochbar.de/rezept/573595/Ciabatta.html

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  Rezept von Backfee1961
  vom 05.12.2022