Möhren-Ingwer-Orangen-Suppe
30 Mineinfach
Bild 1 von 1 Möhren-Ingwer-Orangen-Suppe 
Weitere Rezepte
Ingwer-Curry-Suppe mit Mango-Garnelen-Spieß
Kartoffelgulasch
Suppe: Brokkoli-Frischkäsesuppe
Ruck-Zuck Bohnen-Eintopf
Meine Kürbissuppe
Kartoffelsuppe mit Räucherlachs
Rote Linsensuppe - Mercimek corbasi
Suppen : Ahab's feine Möhrensuppe mit Ingwersirup und Möhrensaft veredelt
Kartoffelsuppe mit Einlage
Scharfe Rosmarinsuppe
Steckrübencremesuppe
Würstchengulasch mit Gemüse
Kürbiscremsuppe
Feines Süppchen
Möhren-Orangen-Suppe mit Nordseekrabben und Räucherlachs
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Möhren | 4 große |
| Kartoffeln | 3 große |
| Ingwer, walnussgroß | 1 Stück |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Orangensaft | 200 ml |
| Gemüsebrühe | 600 ml |
| veganen Sauerrahm z.B. Soyananda | etwas |
| Sesam | etwas |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1237 (296)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett30,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1237 (296)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett30,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Möhren und Kartoffeln würfeln, Ingwer, Zwiebel und Knoblauch hacken.
2.Alles in Öl andünsten und dann mit Saft und Brühe ablöschen.
3.Köcheln, bis das Gemüse weich ist. Dann pürieren.
4.Sesam ohne Fett in einer Pfanne langsam anrösten.
5.Suppe in Schalen geben, einen Klecks Sauerrahm dazu und mit Sesam bestreuen. Ich nehme da gern noch Chilisauce zu (das sind die roten Tupfen auf dem Foto).
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von schneckenkind08
vom
Kommentare zu „Möhren-Ingwer-Orangen-Suppe“