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Feines Süppchen

45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Möhren4
Kartoffeln6
Zwiebel1
Gemüsebrühe1 Liter
Curry, Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.Möhren, Kartoffeln und Zwiebel schälen und grob würfeln. In einem Suppentopf etwas Butter schmelzen und die Zwiebel glasig dünsten. Möhren und Kartoffeln dazu geben und etwas mitdünsten.

    2.Mit Gemüsebrühe auffüllen, mit etwas Curry würzen und ca. 30 Minuten köcheln lassen, bis die Möhren und Kartoffeln weich sind. Die Suppe pürieren und mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken.

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    Rezept von b****1
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