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kartoffelsalat mit apfel

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
kartoffeln400 gr
paprika¼ schote
Apfel Breaburn1
Eier gekocht gesalzen2
Mayonnaise100 gr.
Cornichons Gรผrkchen4
gurkenwasser100 ml
pfeffer,salz,essig etwas
etwas petersilie etwas
SPIESSE etwas
schweinerรผcken500 gr.
zwiebel1
paprika etwas
rosenpaprika,salz und pfeffer etwas
Nรคhrwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.kartoffeln mit schale kochen.ca.20 min. lauwarm pellen.

    2.paprika und apfel in kleine stรผcke schneiden.gรผrkchen in scheiben .eier zerstรผckeln

    3.mayo und alle andere zutaten verrรผhren.

    4.die gut abgekรผhlten kartoffeln in kleine wรผrfel schneiden und mit der sosse vermengen.

    5.fleisch in wรผrfel schneiden und abwechselnd mit mit paprika und zwiebeln auf spiesse stecken und wรผrzen

    6.wir haben sie auf dem grill gegart,aber in der pfanne bei dem wetter auch lecker.

    7.ein paar fotos leider im internet verschwunden.oder ich war zu schusselig.

    8.wir hatten noch etwas gurkensalat dazu.

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    Rezept von sternschnuppe23
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