Name: Griechischer Bauernsalat im Glas
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: ¼ Eisbergsalat; 2 Tomaten; ¼ Gurke; 50 g Feta; 1 kleine Zwiebel; 8 Oliven schwarz entsteint; 4 Peperoni eingelegt; 50 ml Olivenöl; ½ Zitronensaft; Salz; Pfeffer aus der Mühle

Griechischer Bauernsalat im Glas

15 Minleicht

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Griechischer Bauernsalat im Glas - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Eisbergsalat	¼
Tomaten	2
Gurke	¼
Feta	50 g
kleine Zwiebel	1
Oliven schwarz entsteint	8
Peperoni eingelegt	4
Olivenöl	50 ml
Zitronensaft	½
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Eisbergsalat waschen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Tomaten waschen, putzen und in Stücke schneiden. Gurke schälen, die Enden abschneiden und fein würfeln. Feta würfeln.
2.Zuerst den Eisbergsalat auf 4 Gläser verteilen, danach Gurken, Tomaten, Zwiebel, und Feta darauf geben. Jeweils 2 Oliven und eine Peperoni in Scheiben geschnitten darauf verteilen.
3.Für die Marinade die halbe Zitrone auspressen. Den Saft mit Pfeffer und Salz würzen. Das Olivenöl unterschlagen. Marinade über den Salat geben.
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Rezept von Anni2000
vom 18.04.2014

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