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Partysalat

20 Minleicht
Partysalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Äpfel Elstar oder Breaburn2
Honig flüssig2 TL
Zitronensaft2 EL
Wasser1 EL
Käse (beliebig)200 g
Sonnenblumenöl kaltgepresst2 TL
Geflügelwurst350 g
Paprika rot1
Paprika orange1
Paprika gelb1
Mais Körner150
Petersilie gehackt2 EL
Kräutersalz aus der Mühle1 Pr
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Äpfel schälen, entkernen und in Stifte schnneiden. Honig leicht erwärmen um es noch flüßiger zu machen, mit den Saft und das Wasser mischen und über Äpfel geben um das Oxidieren zu vermeiden. Käse in Stifte schneiden und mit Öl mischen um das einander Kleben zu vermeiden.

  • 2.Wurst und Paprika in Stifte schneiden und mit den Mais und die anderen Zutaten mischen. Mit Petersilie streuen, mit Kräutersalz würzen und dann ein Paar Minuten ziehen lassen. (Die Äpfel werden mit den Sud in den Salat mitineingegeben)

  • 3.Das war das Originalrezept. Ich, wie ihr es sicher bemerkt hat, habe es mit die Reste aus den Kühlschrank gemacht. Dazu habe ich eine Scheibe Ciabatta dazugereicht. Eine Party zu Zweit ist auch was Schönes!!!

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    Rezept von elfenike
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