Vanille-Sahne-Creme mit karamelisierten Apfelspalten

Zubereitung

• 1.Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden. In einer beschichteten Pfanne mit 2 EL Zucker karamellisieren.

• 2.Die Sahne mit dem restlichen Zucker und dem Vanillemark mixen. Die Sahne solltet Ihr nicht steif schlagen sondern nur schön cremig rühren. Den Quark unterheben.

• 3.Die karamellisierten Apfelspalten in vier Dessertschalen aufteilen und mit jeweils 2 EL Sahnecreme füllen. Wer möchte kann noch etwas Zimt oder gehackte Mandeln darüber geben.

• 4.Ein leckeres schnelles Dessert :)

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  Rezept von M****n
  vom 19.11.2013