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Sabine´s Apfeltiramisu

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Apfelmus...ich hatte eigenes:))1 Glas
Löffelbiskuits1 Päckchen
Mandelblättchen100 gr.
Zucker3 EL
Eigelb3
Zucker3 EL
Frischkäse Doppelrahmstufe300 gr.
Mascarpone250 gr.
Vanillezucker1
Kakaopulver etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Löffelbiskuits in eine Auflaufform legen und das Apfelmus darüber verstreichen.

    2.3 EL Zucker in einer Pfanne schmelzen lassen und die Mandelblättchen hineingeben, kurz unterrühren und dann auf dem Apfelmus verteilen.

    3.Eigelb, 3 EL Zucker und den Vanillezucker hellschaumig aufschlagen, Frischkäse und Mascarpone unterrühren, auf die Mandeln geben und glattstreichen, mit Folie abdecken und dann im Kühlschrank über Nacht durchziehen lassen.

    4.Vor dem Servieren mit Kakao bestäuben......

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    Rezept von Backfee1961
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