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Apfelcreme

2 Std 10 Minleicht
Apfelcreme - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Apfel Elstar1 Stück
Zimt½ TL
Zucker1 TL
Rosinen1 EL
Rum4 cl
Sahne100 ml
Gelatine2 Blatt
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 10 Min

  • 1.Rosinen heiss duschen und mit dem Rum übergießen. Den Apfel schälen, Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. In wenig Wasser mit Zucker und Zimt 2 Minuten kochen. Abgießen und erkalten lassen.

  • 2.Gelatine einweichen. Sahne erwärmen,die ausgedrückte Gelatine darin auflösen und zum Apfel geben. Zusammen alles pürieren und zuletzt die Rosinen mit dem Rum einrühren. Im Kühlschrank 2 Stunden kalt stellen.

  • 3.Man kann auch die Rosinen und den Rum weglassen, aber dann verpasst man was!

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    Rezept von rickyundgaby
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