Pasta mit Tomaten-Hähnchen-Sugo

Zubereitung

• 1.Fleisch waschen, trockentupfen und in dünne Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln. Basilikum waschen und in Streifen schneiden.

• 2.Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten.

• 3.Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin rundherum ca. 5 Minuten anbraten. Zwiebel und Knoblauch dazugeben und kurz mit anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Tomaten, Hühnerbrühe, Erbsen und Basilikum einrühren. Aufkochen und ca. 5 Minuten bei schwacher Hitze köchlen lassen. Evtl. nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.

• 4.Nudeln mit der Soße vermischen. Evtl. mit Basilikum garnieren.

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  Rezept von c****o
  vom 16.08.2013

  
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