Erdbeer-Torte "Klein und Fein" ...

Zubereitung

• 1.Die Erdbeeren waschen, die Blättchen entfernen und die Früchte halbieren. Um den Tortenboden einen Tortenring legen.

  2.Für die Füllung die Sahne mit dem Eierlikör in ein Rührgefäß geben, Paradiescreme und Soßenpulver einrieseln lassen und mit dem Handrührgerät auf kleinster Stufe kurz durchmischen. Dann auf höchster Stufe etwa 3 Minuten lang zu einer fluffigen Creme aufschlagen.

  3.Den Tortenboden mit dem Brandy beträufeln und sofort die Creme darüberstreichen. Mit den halbierten Erdbeeren dicht belegen, den Tortenguß nach Anleitung mit einem Esslöffel Zucker zubereiten und leicht abgekühlt über die Früchte löffeln.

  4.Erst nach dem Erkalten den Tortenring entfernen und das Törtchen mit einem guten Kaffee genießen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von mimi
  vom 14.06.2013

  
• Weiterlesen