Name: Birnen-Käsekuchen
Total time: 30 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 gr. Mehl gesiebt; 150 gr. Butter; 150 gr. Zucker; 1 Ei; 1 Pk. Vanillezucker; 1 Do. Birne Konserve; 500 gr. Quark Magerstufe; 150 gr. Zucker; 3 Eier Freiland; 1 Crème fraîche

Birnen-Käsekuchen

30 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Mehl gesiebt	300 gr.
Butter	150 gr.
Zucker	150 gr.
Ei	1
Vanillezucker	1 Pk.
Birne Konserve	1 Do.
Quark Magerstufe	500 gr.
Zucker	150 gr.
Eier Freiland	3
Crème fraîche	1

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Birnen abtropfen lassen. Eine 28 Kuchenform einfetten.Teig auswellen und in die Kucheform legen und mehrmals mit einer Gabel einstechen. Mit Nüssen oder Paniermehl bestreuen. Aus den ersten fünf Zutaten einen Mürbeteig herstellen.
2.Die abgetropften Birnen in Scheiben schneiden und auf den Teig verteilen.
3.Quark, Zucker, Eier und Crème fraîche gut vermischen, über die Birnen geben. Bei 180° ca. 50-60 Min. backen
4.Vom restlichen Teig habe ich noch ein paar Schokostreusel darauf gegeben.
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Rezept von floeckchen51
vom 19.05.2013

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