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Birnenkuchen

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 12 Personen
Butter250 gr
Zucker200 gr
Vanillezucker1 Pck
Eier4
Mehl250 gr
Backpulver1 Pck
Zimt1 TL
Kakao2 EL
Birnen frisch2
Nรคhrwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Eier trennen, EiweiรŸ steif schlagen.

    2.Mit dem Eigelb und den restlichen Zutaten, auรŸer den Birnen, einen Rรผhrteig herstellen.

    3.Birnen schรคlen, klein schneiden und mit dem Eischnee unter den Teig geben.

    4.Eine 26er Springform mit Backpapier auslegen oder einfetten, Teig einfรผllen, glatt streichen und im vorgeheizten Backofen bei 150 ยฐC ca. 50 - 60 Minuten backen (Stรคbchenprobe machen)

    5.Mit Puderzucker bestreuen oder einen SchokoguรŸ darรผber geben.

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    Rezept von b****i
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