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Scones

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Zutaten

Zutaten fรผr 3 Personen
Mehl250 g
Backpulver2 TL
Zucker30 g
Salz1 Prise
Butter - zimmerwarm60 g
Milch o d e r 100 ml Buttermilch50 ml
Eigelb1
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Ofen auf 200 Grad vorheizen. Backblech mit Backpapier versehen.

  • 2.Mehl, Backpulver, Zucker und Salz vermischen. Dann Butter und Milch (Buttermilch) zufรผgen und alles zu einem weichen Teig verkneten.

  • 3.1,5 cm dick ausrollen, in Rechtecke schneiden oder rund ausstechen, mit dem Eigelb bestreichen und ca. 15 - 20 Min. goldgelb backen. Am besten noch warm servieren.

  • 4.Es ist ein "Ratz-Fatz-Gebรคck", was man noch schnell vor dem Frรผhstรผck backen kann. Es ist mal was anderes, als immer die normalen Brรถtchen. Man kann sรผรŸ oder salzig dazu essen, es passt beides. Vor allen Dingen lieben Kinder bzw. Teenies diese Dinger. Na dann...........'n Gut'n.

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    Rezept von barbara62
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