Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Zwiebelsalz | 1 TL |
Rauchsalz | 1 TL |
Knoblauchsalz | 2 TL |
Zucker braun | 2 TL |
Paprikapulver edelsüß | 2 TL |
frisch gem. schwarzen Pfeffer | 1 TL |
- langen Pfeffer - | etwas |
Chillipulver | 1 TL |
frisch gem. Kreuzkümmel | 1 TL |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Zutaten alle miteinander in den Behälter meiner Küchenmaschine - Gourmet Mixer - und nur 1 bis 2 mal kurz anpulsen. Die Zutaten sollen nicht zu Staub zermahlen werden.
2.Das Grillfleisch in eine Folietüte geben, großzügig mit Öl begießen und von dem Gewürz 1 - 2 EßL dazu geben, dann das Fleisch darin gut ziehen lassen und es dann auf den Grill legen ....
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vom
Kommentare zu „Meine Gewürzmischungen : BBQ Rub - Trockenmarinade“