Name: Grillen: Cremig-scharfe Chili-Honig-Marinade
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 EL Crème fraîche; 1 EL Honig-Balsamico; 3 EL Öl; 1 EL Chili-Salsasoße; 1 kleine Knoblauchzehe; 5 Spritzer Zitronensaft; 2 Spritzer Worcestersoße; 1 TL Honig; ½ TL Salz; ½ TL Chilipulver; ½ TL Currypulver; Pfeffer; ½ Bund Schnittlauch frisch

Grillen: Cremig-scharfe Chili-Honig-Marinade

15 Minleicht

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Grillen: Cremig-scharfe Chili-Honig-Marinade - Rezept

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Zutaten für 3 Personen


Crème fraîche	2 EL
Honig-Balsamico	1 EL
Öl	3 EL
Chili-Salsasoße	1 EL
Knoblauchzehe	1 kleine
Zitronensaft	5 Spritzer
Worcestersoße	2 Spritzer
Honig	1 TL
Salz	½ TL
Chilipulver	½ TL
Currypulver	½ TL
Pfeffer	etwas
Schnittlauch frisch	½ Bund

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Knoblauchzehe abziehen und sehr fein hacken. Schnittlauch waschen und in feine Röllchen teilen. Alle Zutaten gut miteinander verrühren, mit den Gewürzen kräftig abschmecken. Über das Grillfleisch geben, so dass alles gut bedeckt ist und dann ca. 4 Stunden abgedeckt und gekühlt ziehen lassen. Vom dem Grillen die Marinade etwas abtropfen lassen. Reicht für ca. 400 g Geflügel- oder Schweinefleisch.
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Rezept von K****1
vom 01.05.2012

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