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Gebackenes EIS - einfach heiß

leicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Früchte z.B. Erdbeeren frisch oder Waldfrüchte gefroren750 g
Vanilleeis1000 g
Einweiß geschlagen8
Zimt etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.- Die Früchte auftauen und leicht zuckern oder frische Früchte waschen und leicht zuckern. (Achtung, möglichst keine zu süßen Früchte wie Ananas oder Pfirsich nehmen). - Den Backofen schon mal auf 200°C vorheizen. - Die Früchte in einer Auflaufform (möglichst Glas) verteilen. - Die Eiweiß steif schlagen, nur leicht zuckern. - Wenn der Ofen die richtige Temperatur hat, das Eis in dicken Stücken auf die Früchte verteilen, darauf dann den Eischnee geben und eine Brise Zimt darüberhauchen. - Alles für ca. 6 Minuten in den Ofen - ein Traum!

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    Rezept von pelue_sdh
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