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Soljanka

30 Minleicht
Soljanka - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Pusta-Salat1 Glas
Tomatenmark100 gr.
Bratwurst2 Stück
Bockwurst2 Stück
Salami2 Scheiben
Hähnchenbrustfilet2 Stück
Wasser1 Liter
Salz etwas
Pfeffer etwas
Bratfett (tierisches Fett) etwas
Rindfleischsuppe Brühwürfel1 Stück
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Fleischeinlage: Bratfett in eine Pfanne geben. Langsam heiß werden lassen. In der Zwischenzeit Bratwurst, Bockwurst, Salami und Hähnchenbrustfilets in kleine Würfel schneiden. Die Würfel dann in die Pfanne geben und das Fleisch scharf anbraten. Ich habe bereits gegrilltes Fleisch genommen, das geht dann auch schneller ;) Suppe: Pusta-Salat samt Soße in einen Suppentopf geben, 1 l Wasser hinzu geben und aufkochen, mit Rindfleischsuppe ablöschen. Dann Topf runternehmen und Tomatenmark einrühren und Fleischeinlage hinzugeben. Und je nach Geschmack mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Alles zusammen nochmal gut aufkochen lassen! Am besten mit einem Stückchen Brot servieren.

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    Rezept von a****n
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