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Schinken-Gulasch

1 Std 10 Minleicht
Schinken-Gulasch - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Schinkenbraten vom Schwein400 gr.
Reis lose200 gr.
Tomatenmark-Dose70 gr.
TK-Erbsen1 handvoll
Fleischbrühe500 ml
Salz,Pfeffer,Paprika-scharf,Öl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

  • 1.Schinkenbraten in Stücke schneiden und mit Salz,Pfeffer und Paprika würzen,Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch dazugeben,anbraten(ca.10min.),die Flüssigkeit die dabei entsteht bei Seite legen. Fleisch mit Brühe aufgiessen und ca.50min.ohne Deckel köcheln lassen.

    2.Den Reis laut Anweisung zubereiten und kurz vor Ende der Garzeit die Erbsen dazugeben. Reis abdecken. Ca.5-10min vor Ende der Garzeit des Fleisches das Tomatenmark zugeben,nochmals aufkochen lassen mit den Gewürzen abschmecken und fertig. Wünsche Guten Apetit

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    Rezept von B****w
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