Name: Schinken-Gulasch
Total time: 70 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 gr. Schinkenbraten vom Schwein; 200 gr. Reis lose; 70 gr. Tomatenmark-Dose; 1 handvoll TK-Erbsen; 500 ml Fleischbrühe; Salz,Pfeffer,Paprika-scharf,Öl

Schinken-Gulasch

1 Std 10 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Schinkenbraten vom Schwein	400 gr.
Reis lose	200 gr.
Tomatenmark-Dose	70 gr.
TK-Erbsen	1 handvoll
Fleischbrühe	500 ml
Salz,Pfeffer,Paprika-scharf,Öl	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1.Schinkenbraten in Stücke schneiden und mit Salz,Pfeffer und Paprika würzen,Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch dazugeben,anbraten(ca.10min.),die Flüssigkeit die dabei entsteht bei Seite legen. Fleisch mit Brühe aufgiessen und ca.50min.ohne Deckel köcheln lassen.
2.Den Reis laut Anweisung zubereiten und kurz vor Ende der Garzeit die Erbsen dazugeben. Reis abdecken. Ca.5-10min vor Ende der Garzeit des Fleisches das Tomatenmark zugeben,nochmals aufkochen lassen mit den Gewürzen abschmecken und fertig. Wünsche Guten Apetit
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Rezept von B****w
vom 18.08.2009

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