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Bulgur Salat

leicht

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Bulgur2 Tassen
Ajvar3 EL
Salatgurke½
Petersilie glatt gehackt1 Bund
Zwiebel gehackt1
Zitronensaft etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Bulgur aufkochen und 15min quellen lassen. Abschütten.

    2.Gurke, Petersilie, Zwiebel klein schneiden und mit den restlichen Zutaten verrühren.

    3.Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken

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    Rezept von Djogo
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