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Bulgur Salat

15 Minleicht
Bulgur Salat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Wasser200 ml
Bulgur100 gr.
Paprika edelsüß etwas
Pfeffer etwas
Oregano getrocknet etwas
gelbe Paprika1
Tomaten2
Gurke½
Zwiebel gewürfelt½
Öl4 EL
Essig1 Schuss
Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Wasser, Paprikapulver, Oregano und Pfeffer aufkochen. Bulgur 10min auf kleiner Flamme darin quellen lassen.

    2.Paprika, Tomate, Gurke und Zwiebel klein schneiden und in eine Schüssel geben. Öl und Essig zufügen, Bulgur unterheben und mit Salz abschmecken.

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