Grossmutterplätzli
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kalbsbrät oder Geflügel | 600 Gramm |
| Paniermehl | etwas |
| Bratbutter | etwas |
| Brattensauce | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1057 (252)
Eiweiß10,1 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett22,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1057 (252)
Eiweiß10,1 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett22,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Brät zu Plätzli formen und im Paniermehl wenden In der Bratpfanne auf beiden Seiten hellbraun braten In einer angerührten Bratensauce bei kleiner Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen Mit Teigwaren und Gemüse servieren
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vom
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