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Gänsebrust mit Orangenhonig-Sojakruste

1 Std 5 Minleicht
Gänsebrust mit Orangenhonig-Sojakruste - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Gänsebrüste mit Haut und Knochen /hier je 850 g2
Paprika scharf1 EL
Vanillesalz1 EL
Kräuterpfeffer1 EL
Orangenhonig4 EL
Orangensaft2 EL
Sojasauce1 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 5 Min

  • 1.Die küchenfertigen Gänsebrüste mit den Gewürzen einreiben und in eine Fettpfanne legen. Im Rohr auf 170° 50 Minuten braten. Nach 30 Minuten die Haut mit der Orangenhonig-Orangensaft-Sojasaucenmischung bestreichen und goldbraun zuende braten.

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