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Curry-Bohnen mit Garnelen und Reis

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
grรผne Bohnen500 g
Garnelen gekocht und geschรคlt250 g
Curry-Ketchup nach Geschmack delikat oder scharf400 ml
Wasser etwas
Zwiebel1 Stรผck
ร–l1 EL
gehobelte Mandeln50 g
Reis300 g
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Die grรผnen Bohnen in Salzwasser gar kochen. Reis ebenfalls gar kochen.

    2.In der Zwischenzeit Zwiebel schรคlen und wรผrfeln. Curryketchup mit Wasser anrรผhren bis die gewรผnschte Konsistenz erreicht ist. Die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett goldgelb rรถsten.

    3.ร–l in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin andรผnsten. Die gegarten Bohnen zugeben und kurz mitdรผnsten. Dann die Currysauce und die Garnelen zugeben und kurz aufkochen.

    4.Reis mit den Curry-Bohnen anrichten und die gerรถsteten Mandeln darรผberstreuen. Guten Appetit!!!

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    Rezept von Fannylena
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